Kòm yon manifakti pwofesyonèl Pwoteyin Soya nan Lachin, Shansong te angaje nan fè pwomosyon rechèch ak devlopman ak pwodiksyon nan Pwoteyin Soya izole, Pwoteyin Soya Textured, ak Pwoteyin Soya Konsantre.
Shansong R & D depatman devlope yon nouvo kalite pwoteyin soya teksti dènyèman.Yo rele sa SSPT-68A, prensipal materyèl bwit pou pwodiksyon SSPT-68A se konsantre pwoteyin soya.Kontni pwoteyin nan Textured Soy Protein SSPT-68A se pa mwens pase 68%, li nan koulè jòn limyè ak fòm moso andedan estrikti.Gwosè a ka 3mm, 5mm oswa 8mm nan kalite glòb.Absòpsyon dlo pi gran pase 3.0 (pwopòsyon ak dlo 1:7).Pran sant beany a trè lejè.Pwoteyin Soy Textured SSPT-68A tou gen bon rezistans ak elastisite.Li ka itilize nan pwodiksyon vyann ki baze sou plant, tankou poul ki baze sou plant, vyann bèf ki baze sou plant, fwidmè ki baze sou plant, Burger ki baze sou plant, ak sou sa.
Vyann ki baze sou plant yo pwodui dirèkteman nan plant yo.Olye pou nou konte sou bèt pou konvèti plant yo an vyann, nou ka fè vyann pi efikas lè nou sote bèt yo epi konvèti eleman plant yo dirèkteman nan vyann.Menm jan ak vyann bèt, vyann plant konsiste de pwoteyin, grès, vitamin, mineral ak dlo.Vyann ki baze sou plant gade, kwit ak gou menm jan ak vyann konvansyonèl yo.
Mache a pou vyann ki baze sou plant te grandi dramatikman nan dènye ane yo.Depi GFI te kòmanse pibliye done sou mache yo an 2017, kwasans an detay te ogmante pa de chif chak ane, byen lwen depase lavant vyann konvansyonèl yo.Chenn restoran soti nan Carl's Jr. rive Burger King te gen anpil siksè ajoute opsyon vyann ki baze sou plant nan meni yo.Pi gwo konpayi manje ak vyann nan mond lan - soti nan Tyson rive nan Nestle - te tou avèk siksè prezante ak mache nouvo pwodwi vyann ki baze sou plant.Demann konsomatè ap grandi.
Vyann ki baze sou plant se yon tandans cho de ane sa yo.Anpil konpayi yo ap devlope pwodwi vyann ki baze sou plant yo.Dapre rechèch la, volim pwodiksyon pwodwi ki baze sou plant nan 2021 se alantou 35.6 milya dola USD.Montan sa a pral monte a 161.90 milya dola jiska 2030.
Anpil gwo konpayi yo ap devlope tou pwodwi ki baze sou plant, tankou Cargill ak Unilever.Anpil mak nan plant ki baze yo tou trè popilè, tankou Impossible, Future Meat, Mosa Meat, Meatbale Meatech ak sou sa.
Tan poste: Jan-11-2022